تبدأ منافسات اليوم بالشوط الأول للمهرات عمر سنة واحدة المكون من أربع فئات، برعاية مربط دبي للخيول العربية ومربط البداير ومربط الزبير، يليه الشوط الثاني للمهرات بعمر سنتين ومقسم لثلاث فئات، برعاية مربط الإمارات ومربط عجمان، يليه الشوط الثالث للمهرات عمر ثلاث سنوات ومقسم على فئتين، برعاية مربط الصقران واسطبلات القاسمي، وبالشوط الثالث يختتم اليوم الأول.
أما منافسات اليوم الثاني فتبدأ في الثالثة عصراً بالشوط الرابع للمهور عمر سنة ومقسم لثلاث فئات، برعاية مستشفى الشارقة للخيول ومربط دبي للخيول العربية، يليه الشوط الخامس للمهور عمر سنتين ومقسم لفئتين، برعاية مربط البداير ومربط الزبير يليه الشوط السادس للمهور عمر ثلاث سنوات برعاية مربط الإمارات.
وينطلق اليوم الثالث والأخير الساعة الثالثة عصراً بالشوط السابع المخصص للأفراس عمر 4 حتى 6 سنوات ومقسم إلى قسمين، برعاية مربط عجمان ومربط الصقران، يليه الشوط الثامن للأفراس عمر سبع سنوات فأكثر برعاية إسطبلات القاسمي، والشوط التاسع للفحول من ٤ حتى ٦ سنوات ومقسم لفئتين، برعاية مربط دبي للخيول العربية ومستشفى الشارقة للخيول يليه الشوط العاشر للفحول بعمر سبع سنوات فأكثر برعاية مربط البداير.
وفي ختام المنافسات تقام الأشواط الستة الرئيسية للمهرجان، وهي بطولة المهرات عمر سنة وبطولة المهرات وبطولة الأفراس وبطولة المهور بعمر سنة وبطولة المهور، وبطولة الفحول.
وتعتمد طريقة التحكيم على خمسة أنظمة أساسية موضوعية تعتمد في التقييم وتشتمل على الآتي: الشكل العام، الرأس والعنق، الجسم والانسياب، القوائم، الحركة، حيث تُعطى النقاط من (1 – 20) من قبل كل حكم من لجنة التحكيم وبصورة مستقلّة كما تقبل أنصاف النقاط في التحكيم.
وتتأهل الخيول الحائزة على المركزين الأول والثاني في جميع أشواط الفئات العمرية للمشاركة في البطولات النهائية لإحراز لقب البطل الذهبي والبطل الفضي والبطل البرونزي.